Dois endereços em Cotia/SP — cafés especiais, croissants artesanais, massas, risotos e confeitaria de bistrô para o seu dia a dia.
O La Na Tati nasceu com uma missão simples: trazer o sabor e o cuidado da confeitaria e culinária francesa para o dia a dia de Cotia e Granja Viana.
Cada prato, cada croissant e cada cookie são feitos com ingredientes selecionados e receitas autorais — do café da manhã ao jantar especial.
📸 Nos acompanhe no Instagram →As receitas exatas que saem da cozinha do bistrô todo dia — Cookie Americano, Red Velvet, Pistache, Siciliano, Caramelo e Torta Brownie Cake. Gramagens exatas e modo de preparo completo.
Ebook completo de confeitaria artesanal com brigadeiros, ganaches, bolos, mousses e biscoitos — mais a planilha que calcula custo, preço de venda e proposta de encomenda automaticamente.
Reduções de frutas, pastinhas artesanais, pastas de nuts, 23 ganaches base branca, 7 ganaches blend, curds, caramelos e brigadeiros cremosos — mais a planilha de ficha de custo completa.